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排骨蒸粉丝
健康功效
排骨:补肾
粉丝:补血、低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
排骨蒸粉丝的做法
![排骨蒸粉丝的做法图解1]()
1.粉丝泡软装盘，排骨洗干净装盘，姜，蒜，切碎，葱头，葱尾分开
![排骨蒸粉丝的做法图解2]()
2.锅中烧点开水，把排骨焯一下，放盐
![排骨蒸粉丝的做法图解3]()
3.过冷水后装盘待用
![排骨蒸粉丝的做法图解4]()
4.锅烧热，放油，姜，葱头，蒜子翻炒一下，开小火，
![排骨蒸粉丝的做法图解5]()
5.准备一个碗放入酱油，蚝油，，姜葱蒜，淀粉，鸡粉拌匀
![排骨蒸粉丝的做法图解6]()
6.粉丝铺在碟子上
![排骨蒸粉丝的做法图解7]()
7.把排骨用酱料一块，一块，均匀的沾上酱汁
![排骨蒸粉丝的做法图解8]()
8.粉丝在底下，排骨均匀的铺在面上
![排骨蒸粉丝的做法图解9]()
9.放入电饭锅整20多分钟
![排骨蒸粉丝的做法图解10]()
10.出锅前用油把葱叶炒一下，淋在排骨面上，即可
![排骨蒸粉丝的做法图解11]()
11.成品完成啦
小贴士
做蒸粉丝可以把排骨换成虾，根据各人口味，用淀粉把肉腌一下，使肉嚼起来不会太硬，有弹性，放点鸡粉更能把排骨的鲜味体现出来。
排骨蒸粉丝的家常做法
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