粉丝蒸排骨

粉丝蒸排骨
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作者:草蕾

健康功效

排骨:润燥
香菜:抗癌防癌
粉丝:含添加剂

食材用料

姜沫 1份
蒜茸 1份
适量
鸡精 适量
老抽 适量
生抽 适量
生粉 适量

粉丝蒸排骨的做法

  • 粉丝蒸排骨的做法图解1

    1.粉丝浸泡软化,排骨温水洗净.

  • 粉丝蒸排骨的做法图解2

    2.蒜、姜剁成茸.

  • 粉丝蒸排骨的做法图解3

    3.排骨用生粉、油、盐、生抽、老抽、蒜茸、姜茸腌1小时.

  • 粉丝蒸排骨的做法图解4

    4.把泡软的粉丝铺在盘子里.

  • 粉丝蒸排骨的做法图解5

    5.把排骨码在粉丝上面.

  • 粉丝蒸排骨的做法图解6

    6.取一高压锅,锅内放三角蒸架,加入两大碗水,放入码好的粉丝排骨,盖盖子,开中大火,锅上汽转中小火煲18分钟.18分钟后,关火,锅下汽后,即可开盖.

  • 粉丝蒸排骨的做法图解7

    7.从高压锅中取出粉丝排骨,放入香菜装饰,完成了.

小贴士

1、粉丝泡软就行,别泡太久,太久口感不好.2、排骨要腌够1小时才够味.

本菜谱由草蕾上传

粉丝蒸排骨的家常做法

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