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  • 用料:

  • 黄瓜皮  半斤
  • 花生油  平时炒菜量
  • 辣椒  2个
  • 蒜米  2瓣

小贴士:

味道要合适,太咸就没有那么好吃了

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 试了味道,感觉咸了一点,切好用流动水冲洗了3次,再用水泡了几分钟
  • 3. 热锅先不放油,抓干黄瓜皮多余水分下锅煸干
  • 4. 翻开瓜皮,锅的表面没有水分再炒两分钟,把油,蒜米,辣椒一起翻炒一分钟,起锅