用料：
- 木耳 数片
- 黄花 50克
- 鸡蛋 3枚
- 洋葱 少许
- 洋白菜 75-100克
- 猪肉 100克
- 菜油 100克
- 盐 适量
- 酱油，生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
小贴士：
鸡蛋炒好装盘备用
猪肉炒好装盘备用
调料放入后，肉片，鸡蛋再入锅
做法：
- 1. 木耳，水发，备用
- 2. 黄花，水发，备用
- 3. 洋白菜切片，备用
- 4. 鸡蛋3枚，入盐少许碗中打散，备用
- 5. 起锅入油
- 6. 锅中放油七成热，入鸡蛋炒熟，装盘，备用
- 7. 再起锅入油，七成热，入洋葱碎炝锅
- 8. 放入黄花，木耳，煸炒
- 9. 再放入洋白菜，继续煸炒，放入酱油，生抽，盐，继续煸炒
- 10. 放入预先炒好的猪肉片，鸡蛋，出锅前放入少许白胡椒面
- 11. 再翻炒，是调料均匀后，翻勺出锅，装盘