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  • 用料:

  • 鸡翅
  • 老抽
  • 可乐
  • 料酒
  • 生菜

小贴士:

盐可根据自己喜好随意添加,但也不能太多

做法:

  • 1. 将鸡翅洗净,并将葱和姜切成片
  • 2. 烧开一锅水,同时把洗净的鸡翅放入锅中,待煮熟后捞出空干水分
  • 3. 在锅中放入少许油,把油烧热放入鸡翅,将鸡翅煎的两面微黄
  • 4. 接着倒入可乐、老抽,然后放入切好了的葱和姜片、料酒烧开,后转到小火,直至汤汁浓稠
  • 5. 在盛出之前,在盘子中放入生菜,最后将做好的鸡翅盛入盘子即可