用料：
- 土豆 四个
- 豆角 一把
- 姜 四～五片
- 蒜 四～五瓣
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 醋 几滴
小贴士：
1、先放豆角，因为豆角不太好炒熟；2、滴几滴醋这样土豆不会变的太面；3、油放的稍微多点，并且快速翻炒，这样炒的菜很香，呵呵。
做法：
- 1. 这是我为什么喜欢这道菜。
- 2. 把土豆削皮放水里泡一下。
- 3. 豆角切段备用。
- 4. 蒜姜切片备用。
- 5. 把土豆切片放水里泡一下备用。
- 6. 锅热油热放蒜姜煸炒一下。
- 7. 先放豆角，翻炒均匀。
- 8. 再放土豆翻炒几下。
- 9. 不停的翻炒一会。
- 10. 放点老抽，滴几滴醋，放些盐。
- 11. 把放的调料翻炒均匀。
- 12. 出锅了。