用料：
- 南瓜 500g
- 面粉 500g
- 油 50g
- 糖 50g
小贴士：
1，蒸好的南瓜会有汁水需要滤出哦，因为南瓜本身带水，水太多不好揉面哦。
2，过程中尽量不沾水哦 保证原汁原味哦。
3，煎南瓜饼是不会像炸汤圆那样溅油的，亲们放心做哦。
4，用心就能做好美食，*。
做法：
- 1. 选一个黄皮老南瓜
- 2. 按照两人份，切下四分之一
- 3. 去籽，去皮，尽量不要留瓜瓤哦
- 4. 切成小块，过程中尽量不要沾水！
- 5. 放入锅中蒸熟，时间35分钟
- 6. 取出蒸好的南瓜块，冷却5分钟左右，滤掉蒸出的南瓜水。(甜甜的可以喝掉哦)
- 7. 捣碎，熟南瓜一捣就碎了，时间不必过长，也不用捣得细碎
- 8. 加入白糖，按照自己喜欢的甜度加就好了，但是亲们注意哦，不太出甜味哦，喜欢甜味的亲尽量多加一点哦。
- 9. 加入面粉揉面，差不多是1：1的比例哦，入锅蒸出的南瓜多汁水可就要多用一点面粉哦。揉面混合好就行了，不用发面哦。
- 10. 揉好的面，恰成小团，压扁就可以入锅拉
- 11. 因为南瓜是熟的，所以不必炸太久哦
- 12. 两面酥黄就可以出锅拉
- 13. 咬上一口是不是很美味呢 ?