用料：
- 内酯豆腐 一盒
- 香菇 2朵
- 鸡蛋 1个
- 番茄 4个（小）
- 香菜 3根
- 浓鸡汤 1包
- 葱 少许
- 姜 3片
- 盐 适量
- 香油 少许
- 水淀粉 适量
小贴士：
鸡汤料包已经有咸味，所以最后要少放盐。水淀粉要多加点，这样能更加浓稠。
做法：
- 1. 全部食材洗净备用。
- 2. 鸡蛋分成蛋清和蛋黄备用。豆腐打开备用。
- 3. 香菇切花刀、柿子切块、葱切段、姜切片。
- 4. 葱姜和鸡汤料包加入清水烧开。
- 5. 水开后加入香菇、番茄。锅开淋入水淀粉到浓稠。
- 6. 将蛋清和蛋黄打散，分别淋入锅中，形成双色芙蓉。
- 7. 加入内酯豆腐，加入少许的盐，淋入香油少许。汤沸腾出锅撒上香菜。
- 8. 健康的早餐就在这里啦！