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  • 用料:

  • 土豆  三个
  •  适量
  •  适量
  • 红辣椒  三个
  • 麻辣鲜  适量6
  • 青椒今天没买,有的话也可以放  2个
  • 精瘦肉  250g
  • 大葱  适量
  • 耗油  适量
  • 鸡精  适量
  • 姜蒜  适量
  • 耗油  适量
  • 酱油  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  •  适量
  • 麻辣鲜  适量

小贴士:

由于一边做饭,一边写菜谱,太忙,没来的及传详细图,请谅解,这菜配上啤酒,和稀饭粥,人间美味啊,好久没吃了,纯手工,求赞,求好评?

做法:

  • 1. 葱姜蒜备好
  • 2. 瘦肉切丝我的切的是肉丁
  • 3. 土豆切丝,为了避免粘锅淘几次水,漂着,
  • 4. 锅里放油放入葱姜蒜红辣椒爆香
  • 5. 放入肉中火炒,那样肉会比较软,然后等肉半熟的时候放入适量的酱油,接着放入土豆丝翻炒,等会放入耗油,看个人爱好,土豆丝喜欢吃软的,就多炒一会,喜欢吃脆的,就翻炒几次就可以了,然后放入盐,鸡精麻辣鲜,接着就可以出锅了,