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土豆肉丝的做法
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用料:
土豆
三个
油
适量
盐
适量
红辣椒
三个
麻辣鲜
适量6
青椒今天没买,有的话也可以放
2个
精瘦肉
250g
大葱
适量
耗油
适量
鸡精
适量
姜蒜
适量
耗油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
油
适量
盐
适量
麻辣鲜
适量
小贴士:
由于一边做饭,一边写菜谱,太忙,没来的及传详细图,请谅解,这菜配上啤酒,和稀饭粥,人间美味啊,好久没吃了,纯手工,求赞,求好评?
做法:
1.
葱姜蒜备好
2.
瘦肉切丝我的切的是肉丁
3.
土豆切丝,为了避免粘锅淘几次水,漂着,
4.
锅里放油放入葱姜蒜红辣椒爆香
5.
放入肉中火炒,那样肉会比较软,然后等肉半熟的时候放入适量的酱油,接着放入土豆丝翻炒,等会放入耗油,看个人爱好,土豆丝喜欢吃软的,就多炒一会,喜欢吃脆的,就翻炒几次就可以了,然后放入盐,鸡精麻辣鲜,接着就可以出锅了,