用料：
- 洋葱 150克
- 榨菜 120克
- 花生 300克
- 香油 适量适量
- 红辣椒 8个
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 蒜瓣 1头
- 五香粉 2克
- 盐 适量
小贴士：
每天吃适量生花生有好处。花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪.蛋白质，糖。硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。
意见建议：矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能
做法：
- 1. 准备榨菜2小包
- 2. 花生洗净控干水分
- 3. 把大蒜剁成碎末
- 4. 把花生剁碎备用
- 5. 把榨菜洋葱剁碎
- 6. 青红椒剁碎
- 7. 把生抽耗油香油五香粉盐鸡精调成汁
- 8. 锅里放油，量多些，放入蒜末爆香，放入花生碎
- 9. 花生碎变黄的时候，放入榨菜洋葱碎翻炒片刻
- 10. 把红椒倒入翻炒片刻
- 11. 将调好的汁倒入，翻炒片刻就好了