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  • 用料:

  • 西兰花  二两
  • 蟹味菇  半斤
  • 胡萝卜  一小块
  • 蒜瓣  二个
  • 胡椒粉  少许
  • 食用油  半小勺
  • 盐,香葱  适量,一小把

小贴士:

蟹味菇较脆嫩,一定大火爆炒

做法:

  • 1. 蟹味菇洗净控干,西兰花掰小朵焯水控干,胡萝卜忉长条
  • 2. 锅烧热倒油.下蒜片煸香,倒入胡萝卜炒软
  • 3. 倒入西兰花,蟹味菇大火爆炒,加盐,胡椒粉,蔬之鲜,快速翻炒撒上香葱碎出锅。