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花胶石斛瘦肉汤的做法
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用料:
花胶
10克
石斛
2克
姜片
三片
盐
少许
小贴士:
普通石斛味苦,量不需要多,只需两克左右。另外可选用铁皮石斛,味道甘甜之余,养生效果是普通石斛数十倍。
做法:
1.
花胶去腥处理:姜水煮沸放入花胶,煮开之后熄火待凉泡2小时左右,然后切成小块
2.
准备2克石斛,洗净备用
3.
花胶和瘦肉三片、石斛一起放入炖盅炖1-2小时
4.
起锅前加入少许盐
5.
开吃