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清蒸鱼的做法
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用料:
姜
几片
鱼
一条
酱油
20克
淀粉
2克
盐
1克
酒
3克
油
10克
做法:
1.
把鱼洗干净放盘里抹好淀粉,淋酒去腥味,再放姜
2.
用水蒸十分钟,拿出来把汤汁倒掉。
3.
再把油,酱油,盐,淀粉搅在一起,再放点水煮两分钟淋在鱼的上面。