清蒸鱼的做法

• 1.把鱼洗干净放盘里抹好淀粉，淋酒去腥味，再放姜

• 2.用水蒸十分钟，拿出来把汤汁倒掉。

• 3.再把油，酱油，盐，淀粉搅在一起，再放点水煮两分钟淋在鱼的上面。