打印
熏干芹菜的做法
www.xiangha.com/caipu/77619210.html
用料:
芹菜
1棵
熏干
2块
盐
少许
牛肉丝
1小撮
葱花
少许
姜末
少许
油
2小勺
酱油
少许
香油
少许
小贴士:
芹菜切斜刀为了炒时好入味,炒时旺火快炒脆嫩,清淡为主,千万芹菜不要过水焯,焯水芹菜炒时不脆,口感打折
做法:
1.
芹菜洗净,熏干备齐
2.
熏干切筷子粗細条,芹菜切斜刀段,牛肉切丝,葱花,姜末备上
3.
锅中放少许油,油热下入葱花,姜末炝锅,在下牛肉丝煸至段生
4.
先将芹菜煸炒一会
5.
下入少许酱油,盐抄均
6.
最后倒入熏干条炒均匀
7.
出锅前淋上少许香油成入盘中