用料：
- 鸡脯肉 一块
- 胡萝卜 一个
- 尖椒 一个
- 黑木耳 适量
- 植物油 适量
- 葱末，蒜末，姜末 适量
- 水淀粉 一小碗
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖，醋 适量
- 酱油，辣子油 适量
- 豆鼓 适量
小贴士：
可以选择其他肉肉，我喜欢吃鸡脯肉，而且不油腻。
做法：
- 1. 将鸡脯肉切好，
- 2. 胡萝卜，尖椒，黑木耳洗净切好。
- 3. 将葱末放入小碗中，加料酒，盐，糖，酱油，辣子油，醋。
- 4. 把水淀粉倒入。
- 5. 准备好蒜末，姜末，豆鼓
- 6. 将植物油倒入锅里，把萝卜丝，尖椒丝放入翻炒一下。
- 7. 锅里放植物油，倒入鸡脯肉翻炒至变色。
- 8. 加入蒜末，姜末，豆鼓继续翻炒。
- 9. 翻炒数下后，将水淀粉调味酱倒入，再将萝卜丝，尖椒丝，黑木耳倒入翻炒至熟，装盘即可。
- 10. 这样就成功了。