蒸茄子的做法

做法：

• 1. 茄子一个，去皮，最好是嫩点的茄子
• 2. 把茄子切成条状，放入碗中
• 3. 将茄子放入蒸锅中蒸到筷子扎一下，感觉熟了就行
• 4. 将蒜泥、醋、酱油等调料调成一碗汁
• 5. 将酱汁浇到蒸好的茄子里，拌匀即可。