虾仁鸡蛋饼

虾仁鸡蛋饼
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
洋葱:活血化瘀

虾仁鸡蛋饼的做法

  • 虾仁鸡蛋饼的做法图解1

    1.芹菜,萝卜,洋葱洗净切丁。火腿肠切丁,玉米粒,豌豆洗净

  • 虾仁鸡蛋饼的做法图解2

    2.虾仁用适量盐,黑胡椒粉,小葱段腌制二十分钟

  • 虾仁鸡蛋饼的做法图解3

    3.取适量的面粉调成稠状面糊

  • 虾仁鸡蛋饼的做法图解4

    4.面糊中打入两个鸡蛋

  • 虾仁鸡蛋饼的做法图解5

    5.用筷子将鸡蛋面糊搅拌均匀

  • 虾仁鸡蛋饼的做法图解6

    6.电饭锅中倒入一勺食用油,按下煮饭键,电饭锅跳闸锅中冒烟。

  • 虾仁鸡蛋饼的做法图解7

    7.将芹菜丁,萝卜丁,火腿肠,玉米粒,豌豆倒入锅中,加适量的盐和五香粉翻炒。

  • 虾仁鸡蛋饼的做法图解8

    8.出锅的馅料盛入盘中待用

  • 虾仁鸡蛋饼的做法图解9

    9.电饭锅洗净擦干水分,倒入食用油,按下煮饭键,自动跳闸

  • 虾仁鸡蛋饼的做法图解10

    10.将蛋液倒入锅中,待蛋液成半凝固状态

  • 虾仁鸡蛋饼的做法图解11

    11.倒入炒好的馅料,盖上盖子待电饭锅跳闸,不要揭开锅盖继续保温五分钟,再次按下煮饭键在跳闸

  • 虾仁鸡蛋饼的做法图解12

    12.香喷喷的虾仁鸡蛋饼出锅了。

小贴士

1.萝卜丁尽量切成小丁,这样做好的蛋饼不会太硬
2.煎饼的时候如果喜欢吃的焦脆点,可适当延长时间。

虾仁鸡蛋饼的家常做法

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