酸豆角炒肉沫的做法

做法：

• 1. 姜、蒜切碎，辣椒切段，辣椒我放了三条，有点辣，可以根据自己的口味放哦
• 2. 肉沫加少量酱油，少量胡椒粉，少量盐巴腌制一会
• 3. 酸豆角切段，我是买回来就煮的，所以我就切段了再洗多几遍，这样就不会太咸，因为腌制过的东西都有一定的咸度的
• 4. 锅里放油预热，然后把肉沫倒进去翻炒变成白色至熟起锅
• 5. 另外起锅放油，将切好的姜蒜辣椒放进锅里炒香，然后倒进酸豆角
• 6. 加入酸豆角煸炒几分钟，然后加入肉沫
• 7. 加入肉沫再煸炒一会就可以起锅了
• 8. 好了，这就是我的成品，第一次炒，卖相不是那么好，但是味道不错哦，酸酸辣辣的，很下饭