酸豆角炒肉沫

酸豆角炒肉沫
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作者:无可置疑

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉沫 200g
盐巴 少量
酸豆角 500g
肉沫 200g
酸豆角 500g
蒜米 3-4颗
盐巴 少量

酸豆角炒肉沫的做法

  • 酸豆角炒肉沫的做法图解1

    1.姜、蒜切碎,辣椒切段,辣椒我放了三条,有点辣,可以根据自己的口味放哦

  • 酸豆角炒肉沫的做法图解2

    2.肉沫加少量酱油,少量胡椒粉,少量盐巴腌制一会

  • 酸豆角炒肉沫的做法图解3

    3.酸豆角切段,我是买回来就煮的,所以我就切段了再洗多几遍,这样就不会太咸,因为腌制过的东西都有一定的咸度的

  • 酸豆角炒肉沫的做法图解4

    4.锅里放油预热,然后把肉沫倒进去翻炒变成白色至熟起锅

  • 酸豆角炒肉沫的做法图解5

    5.另外起锅放油,将切好的姜蒜辣椒放进锅里炒香,然后倒进酸豆角

  • 酸豆角炒肉沫的做法图解6

    6.加入酸豆角煸炒几分钟,然后加入肉沫

  • 酸豆角炒肉沫的做法图解7

    7.加入肉沫再煸炒一会就可以起锅了

  • 酸豆角炒肉沫的做法图解8

    8.好了,这就是我的成品,第一次炒,卖相不是那么好,但是味道不错哦,酸酸辣辣的,很下饭

小贴士

酸豆角一定要洗淡点,不然太咸了不是很好吃哦

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酸豆角炒肉沫的家常做法

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