简易版酸豆角炒肉沫的做法

• 1.把豆角洗净，切成小粒。

• 2.猪肉切粒，用盐，酱油，油，少许胡椒粉，腌15分钟。

• 3.锅内放油，把肉沫炒至熟，盛出备用。

• 4.锅入放油，放豆角，盐，炒至变成深绿色时。

• 5.倒入适量白醋炒至微黄色时。

• 6.放入肉沫一起翻炒，放少许酱油上上色即可出锅。

• 7.出锅，一道酸爽无比的酸豆角就出锅了。

• 8.配上米饭。炎炎夏日里的下饭菜。