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杂菇烧大肠的做法
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用料:
葱姜蒜
香菇
金针菇
杏鲍菇
干辣椒
木耳
青椒
大肠
鸡精
盐
酱油
料酒
糖
做法:
1.
杏鲍菇 香菇 切片 金针菇切段
2.
木耳泡发
3.
青椒切块
4.
大肠切段
5.
锅里放油 放入葱姜蒜干辣椒 炒香
6.
倒入大肠 放入糖料酒酱油 炒上色 倒入半碗水 大火烧开
7.
放入杂菇 翻炒均匀 小火闷五六分钟
8.
放入青椒块
9.
放入适量盐和鸡精 翻炒均匀即可