番茄鲈鱼汤的做法

做法：

• 1. 食材集体亮相
• 2. 鲈鱼起肉切片，骨头切块
• 3. 鱼骨煎香
• 4. 鱼肉用料酒、生粉腌制10分钟
• 5. 另起锅放番茄加水加入煎好鱼骨，加入姜大火煮开中火20分钟
• 6. 把腌制好鲈鱼片一片一片放下去，别搅动，加入盐、鸡精，汤开关火
• 7. 装汤碗加入香菜上桌