豆酱焖鱼的做法

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用料：
鱼若干
豆瓣酱 一茶勺
普宁豆瓣酱 一茶勺
芹菜少许
姜丝少许

小贴士：

楼主喜欢吃煎鱼，其实传统做法是直接加豆瓣酱煮熟加芹菜。煎鱼会比较香。

做法：

1. 准备食材。
2. 热油，煎鱼
3. 剪至鱼眼变白，下姜丝。然后把鱼翻身。
4. 煎至金黄，加水加一茶勺豆瓣酱。
5. 起锅前加少许盐和芹菜