豆酱焖鱼

豆酱焖鱼
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作者:章辣辣

食材用料

若干
普宁豆瓣酱 一茶勺
姜丝 少许

豆酱焖鱼的做法

  • 豆酱焖鱼的做法图解1

    1.准备食材。

  • 豆酱焖鱼的做法图解2

    2.热油,煎鱼

  • 豆酱焖鱼的做法图解3

    3.剪至鱼眼变白,下姜丝。然后把鱼翻身。

  • 豆酱焖鱼的做法图解4

    4.煎至金黄,加水加一茶勺豆瓣酱。

  • 豆酱焖鱼的做法图解5

    5.起锅前加少许盐和芹菜

小贴士

楼主喜欢吃煎鱼,其实传统做法是直接加豆瓣酱煮熟加芹菜。煎鱼会比较香。

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豆酱焖鱼的家常做法

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