豆酱焖黄花鱼

豆酱焖黄花鱼
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作者:独爱你

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

普宁豆酱 一汤匙
清水 小半碗
鸡精 适量

豆酱焖黄花鱼的做法

  • 豆酱焖黄花鱼的做法图解1

    1.准备好材料

  • 豆酱焖黄花鱼的做法图解2

    2.黄花鱼去鳞去内脏器官去腹黑洗净后用盐腌制备用,姜切丝,葱切葱花

  • 豆酱焖黄花鱼的做法图解3

    3.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香

  • 豆酱焖黄花鱼的做法图解4

    4.放入黄花鱼小火煎至两面金黄色

  • 豆酱焖黄花鱼的做法图解5

    5.加入小半碗水、一汤匙豆酱,大火烧开,盖上盖子转中小火焖2分钟

  • 豆酱焖黄花鱼的做法图解6

    6.加入适量的鸡精调味

  • 豆酱焖黄花鱼的做法图解7

    7.撒上葱花即可。

  • 豆酱焖黄花鱼的做法图解8

    8.成品图

小贴士

豆酱本身就是咸的,所以我最后只下一点鸡精提味。

本菜谱由独爱你上传

豆酱焖黄花鱼的家常做法

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