酱焖黄花鱼的做法

• 1.鱼洗净去除鱼鳞

• 2.去除内脏和鱼鳃

• 3.锅内放入姜片和辣椒倒入油烧热，将鱼放入锅内煎

• 4.两面煎熟后加入适量水，加入适量老抽和生抽

• 5.煮一会之后加入少许盐调味

• 6.再煮一会之后加入适量白糖改小火慢炖

• 7.煮至入味上色即可出锅

• 8.装盘放上葱花和辣椒点缀，一盘美味又营养的酱焖黄花鱼就完成了。