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白菜猪肉包子的做法

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  • 用料:

  • 小白菜  一颗
  • 猪肉  适量
  • 葱姜  适量
  • 香油  适量
  • 酱油  适量
  • 酵母  适量
  • 面粉  适量

做法:

  • 1. 猪绞肉,剁碎的小白菜,加入花椒粉,盐,香油,酱油,姜葱做馅,包子皮:面粉加酵母 和温水 揉至成面团醒发
  • 2. 面发酵好后,揉成长条,切成大小适中的剂子,用擀面棍擀成皮,就开以开始包包子了。
  • 3. 包好后,蒸锅内放水,蒸笼上铺好屉布,将包子放上静置15分钟
    开大火,开锅后,改中火,上汽约15钟后出锅。