凉拌猪头肉的做法

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用料：
猪头肉 100g
辣椒 2个
黄瓜 2个
香油适量
盐适量
酱油适量

小贴士：

随吃随拌，这东西剩下的就是浪费。如果第二次吃的话，猪头肉会很黏。

做法：

1. 从冰箱去一块冷冻猪头肉，切成小片。
2. 准备辣椒和黄瓜。黄瓜有点蔫了
3. 把辣椒和黄瓜切成图中的样子，备用。
4. 把辣椒和黄瓜都加入已切好的猪头肉里。
5. 加上香油、盐、醋、花椒粉等常用调料。
6. 搅拌均匀就OK了