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  • 用料:

  • 米饭  300克
  • 午餐肉  100克
  • 黄瓜  100克
  • 胡萝卜  100克
  • 金针菇  100克
  • 豆芽  100克
  • 韩式辣白菜  100克
  •  30克
  •  适量蒜
  •  1瓣
  • 韩式辣酱  100克
  • 胡椒粉  5克

小贴士:

想要摆的好看些,就把胡萝卜,黄瓜,金针菇等食材分开煮,分开炒,这样各归各类,好装盘,也漂亮

做法:

  • 1. 准备食材,胡萝卜,黄瓜,午餐肉切丝
  • 2. 准备辣白菜,韩式辣酱
  • 3. 锅内热水,大火烧开,除了辣白菜以外所有食材倒入锅中煮一分钟捞出
  • 4. 锅内倒少许油,稍热,倒入切好的蒜粒,爆香后,倒入刚刚煮过的食材,炒一下,加盐,胡椒粉
  • 5. 准备一颗鸡蛋
  • 6. 锅内倒少许油,稍热,倒入鸡蛋煎一下
  • 7. 石锅内刷一层油
  • 8. 焖米饭,在一开始准备的时候就先焖米饭,等准备就绪了米饭也就焖好了
  • 9. 把焖好的米饭装入石锅
  • 10. 再将炒好的食材都装进石锅,煎蛋放上面,小火加热,听到米饭发出滋滋声关火。
  • 11. 再配上韩式辣酱,就可以开动啦
  • 12. 拌起来吃很美味