素烧豆腐的做法

做法：

• 1. 水豆腐买回洗净，切片（可随意薄厚，想吃嫩些点切厚些）
• 2. 小葱，蒜，姜洗净，分别切段、片、丝备用
• 3. 锅烧红，放入姜、小葱根、蒜爆香
• 4. 放入水豆腐、生抽中火煮两三分钟，放适量老抽调色
• 5. 放入小葱叶入香味
• 6. 迅速盛盘