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  • 用料:

  • 白苦瓜  一个
  • 配料
  • 香油
  •  少许
  • 姜葱蒜  适量
  • 酱油  适量
  • 木姜子油
  •  适量
  •  适量
  • 辣椒  适量

做法:

  • 1. 苦瓜切片
  • 2. 焯水
  • 3. 苦瓜捞起 马上放入凉水
  • 4. 滤干 捞起
  • 5. 加姜葱蒜末
  • 6. 加糖
  • 7. 酱油一茶拭
  • 8. 加入香油 木姜子油
  • 9. 加入醋两茶匙
  • 10. 加入辣椒面