用料：
- 面粉 500g
- 盐 适量
- 水 适量
小贴士：
凉皮就做好了。喜欢吃凉皮的 小伙伴 自己可以动手啦
做法：
- 1. 准备一碗盐水、 一起和面
- 2. 把水倒进去
- 3. 接着和面
- 4. 和好了用保鲜膜盖住 醒十分钟
- 5. 醒好之后 就准备洗面了 倒水进去 水要盖住面的一半
- 6. 接着想搓衣那样 洗面就可以了
- 7. 大概一起要洗四遍就差不多了。洗好第一次的水倒进另一个碗里
- 8. 按照这样洗四遍。水差不多就清了
- 9. 然后 把洗面的水 沉淀三小时 就可以了。
- 10. 剩余的面筋可以蒸熟 一起伴凉皮
- 11. 沉淀了三小时 把前面的清水倒掉
- 12. 剩下后面的 就可以汤凉皮了
- 13. 接着 一个锅里放水烧开 上面放个比较大的碗
- 14. 水烧开了 就可以开始烫凉皮了
- 15. 等个几十秒就可以了 那出来了
- 16. 来张效果图