用料：
- 高筋面粉 250克
- 奶粉 5克
- 蜂蜜 50克
- 盐 3克
- 水 145克
- 黄油 10克
- 酵母 3克
小贴士：
蜂蜜个人试验用浓稠一些的更好。品种不限。预热烤箱时用来增加温度和湿度的水一定要取出来！
做法：
- 1. 除黄油外所有材料混合，揉至能拉出厚膜状态。
- 2. 加入黄油，揉至完全阶段。
- 3. 室温发酵至2倍大。
- 4. 分割三份，滚圆松弛20分钟
- 5. 擀成长条状，由上往下卷起，松弛十分钟
- 6. 再次擀长条状，卷起，放入模具。
- 7. 放入烤箱或发酵箱发酵至8、9分满，（可以在烤箱放一碗热水增加温度和湿度）烤箱预热185度，最下层30分钟左右。上色加盖锡纸。烤好后马上脱模冷却。