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  • 用料:

  • 青木瓜  半个
  • 香菇  十多朵
  • 虾米  少许
  • 猪肉  250克
  •  适量
  •  少许
  • 胡椒粉  适量
  • 粘米粉  600克
  • 酱油  适量
  •  适量

小贴士:

一定要把猪肉~香菇虾米煸香哦~猪肉也可以选肥瘦猪肉~放粘米粉的时候粘米粉跟木瓜的比例要2:1~水也要适量~要使粘米粉能包裹住木瓜丝~这款创意~我麻麻说好吃~你也做做看~看是不是好吃~

做法:

  • 1. 把木瓜洗净后~用刨丝神器刨成丝~备用~
  • 2. 香菇洗净~泡软~装盘备用~
  • 3. 虾米洗净~装盘备用~
  • 4. 把香菇切成小丁状~装盘备用~
  • 5. 猪肉洗净切成小丁状~装盘备用~
  • 6. 锅洗净~锅热下油~油热放入猪肉煸香~
  • 7. 然后把香菇跟虾米也放进去煸炒香~
  • 8. 再放入些许酱油~放入适量的盐~跟胡椒粉后~装盘备用~
  • 9. 拿出粘米粉~备用~
  • 10. 准备一个大盆子~放入木瓜丝~炒好的馅料~粘米粉~再放入点盐~加点水~搅拌均匀~
  • 11. 这是搅拌好的~
  • 12. 准备一个大盘子~把搅拌均匀的馅料倒入盘中~用勺子涂抹均匀后~锅热放水~水热后再把盘子放入锅里大火蒸20分钟后~再小火蒸10分钟~
  • 13. 这是蒸好的半成品~待彻底放凉后~~用小刀切成块状~备用~
  • 14. 然后锅里放入油~待油热后~把切好的木瓜糕~放入油锅里煎至两面金黄~就可以了~这是成品~