用料：
- 西兰花 一棵
- 大蒜 五瓣
- 鸡精 适量
- 盐 少许
- 油 适量
小贴士：
用盐水泡是为了清除菜*可以去除农药！！吃的时候多嚼几下更利于营养的吸收！！
做法：
- 1. 把西兰花撕成小朵用盐水泡几分钟，
- 2. 泡完后用水把西兰花焯一边，焯完用凉水冲洗沥干
- 3. 把大蒜拍碎
- 4. 锅里放油，等油开了先把大蒜放下去炒出蒜香味
- 5. 再放入西兰花一起炒，这时可以放盐和鸡精了，要快速翻炒
- 6. 等西兰花入味了就好，不用炒太久了以免影响西兰花的营养价值
用盐水泡是为了清除菜*可以去除农药！！吃的时候多嚼几下更利于营养的吸收！！