用料：
- 藕 一节
- 香菜 2棵
- 盐、糖、鸡精 适量
- 香油 5滴
- 姜蒜末 适量
- 芝麻 根据喜好
小贴士：
芝麻最好黑芝麻，颜色好看。香菜感觉不放，可以辣的也爽口，还是根据自己喜好最好吃。
做法：
- 1. 藕洗净切片，等待水开
- 2. 水开后焯一下，放入冷水中，可以保持清脆不变色
- 3. 放入盐，白糖，鸡精，生抽一勺，醋根据喜好，香油五滴，芝麻，香菜，然后一起搅拌，喜欢辣的可以放辣椒。
- 4. 搅拌均匀摆盘，香菜感觉放多了，好绿
芝麻最好黑芝麻，颜色好看。香菜感觉不放，可以辣的也爽口，还是根据自己喜好最好吃。