用料：
- 鲜牛奶 1000克
- 益生菌 1小包
- 白糖 适量
小贴士：
发酵缸中最好要加一薄层水，这样能保持较均匀的温度。
消毒一定得严格，不然有可能造成腐败。
喜欢食甜的人，在刚发酵好时趁热加入白糖，这样糖能充分溶解。
放冰箱冷藏3小时，口味更佳。
做法：
- 1. 发酵钵丶搅拌用的筷子一并消毒。
- 2. 将鲜奶倒入发酵钵中，撒下益生菌用筷子搅拌(本人默数100秒)，搅匀后盖上盖丶放入酸奶机发酵缸中发酵6——8小时。
- 3. 待时间满了，鲜奶变成嫩豆腐一样，就算做好了。
发酵缸中最好要加一薄层水，这样能保持较均匀的温度。
消毒一定得严格，不然有可能造成腐败。
喜欢食甜的人，在刚发酵好时趁热加入白糖，这样糖能充分溶解。
放冰箱冷藏3小时，口味更佳。