酱烧吞拿鱼的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 吞拿鱼切块。不要切太小，会影响口感。切大一点口感嫩滑，
• 3. 吞拿鱼飞水去血沫。不用全部煮熟。只要水煮开就可以，（家里的某亲怕腥，飞水可以去除部分腥味，吃惯海鲜的亲可以略过此步骤）
• 4. 姜爆香
• 5. 放入萝卜干和飞水过的吞拿鱼，
• 6. 煮沸后加入少许豆酱，焖煮5分钟左右即可起锅。
• 7. 鱼肉香嫩可口，汤汁酱香。