酱烧吞拿鱼

酱烧吞拿鱼
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作者:章辣辣

健康功效

豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

酱烧吞拿鱼的做法

  • 酱烧吞拿鱼的做法图解1

    1.准备食材

  • 酱烧吞拿鱼的做法图解2

    2.吞拿鱼切块。不要切太小,会影响口感。切大一点口感嫩滑,

  • 酱烧吞拿鱼的做法图解3

    3.吞拿鱼飞水去血沫。不用全部煮熟。只要水煮开就可以,(家里的某亲怕腥,飞水可以去除部分腥味,吃惯海鲜的亲可以略过此步骤)

  • 酱烧吞拿鱼的做法图解4

    4.姜爆香

  • 酱烧吞拿鱼的做法图解5

    5.放入萝卜干和飞水过的吞拿鱼,

  • 酱烧吞拿鱼的做法图解6

    6.煮沸后加入少许豆酱,焖煮5分钟左右即可起锅。

  • 酱烧吞拿鱼的做法图解7

    7.鱼肉香嫩可口,汤汁酱香。

小贴士

不用烹煮太久,鱼肉会变硬,影响口感。

本菜谱由章辣辣上传

酱烧吞拿鱼的家常做法

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