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凉拌猪耳朵的做法

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  • 用料：

  • 猪耳朵  1个
  • 黄瓜  1个
  • 木耳  适量
  • 香菜  适量
  • 醋  5克
  • 生抽  5克
  • 盐  5克
  • 鸡精  5克
  • 香油  适量

小贴士：

夏天都愿意吃点凉拌菜，凉菜不要做的太多，天热容易坏，放不到第二天，够当天吃就行。

做法：

  • 1. 熟食店买的猪耳朵切丝
  • 2. 香菜洗净切断，蒜拍末
  • 3. 木耳提前用水泡开，用热水抄一下
  • 4. 木耳，黄瓜都切丝
  • 5. 将所有切好的材料放在盘里，再加入盐，生抽，醋，香油，鸡精拌匀，装盘即可。