孜然串烤虾的做法

做法：

• 1. 鲜虾剪去虾须，从虾背第二节轻轻挑出虾线，洗净。
• 2. 沥干水分后，用压蒜器压入蒜泥 拌匀。
• 3. 加入，孜然粉，盐，料酒，植物油，胡椒粉一起，抓均腌制20分钟以上。
• 4. 竹签泡一下温水，将腌制好的虾穿起。（也可以不用串，直接烤）
• 5. 放入铺有油纸的烤盘中。
• 6. 烤箱预热200度，6~7分钟左右，取出食用时，可以根据自己喜欢的口味加入孜然粉，黑胡椒调味。