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  • 用料:

  • 鲜虾  300克
  • 竹签  适量
  •  适量
  • 植物油  1小勺
  • 孜然粉  适量
  • 大蒜  2瓣
  • 料酒  1勺
  • 香葱  适量
  • 现磨黑胡椒  适量

小贴士:

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做法:

  • 1. 鲜虾剪去虾须,从虾背第二节轻轻挑出虾线,洗净。
  • 2. 沥干水分后,用压蒜器压入蒜泥 拌匀。
  • 3. 加入,孜然粉,盐,料酒,植物油,胡椒粉一起,抓均腌制20分钟以上。
  • 4. 竹签泡一下温水,将腌制好的虾穿起。(也可以不用串,直接烤)
  • 5. 放入铺有油纸的烤盘中。
  • 6. 烤箱预热200度,6~7分钟左右,取出食用时,可以根据自己喜欢的口味加入孜然粉,黑胡椒调味。