用料：
- 枸杞 适量
- 糯米粉 400克
- 老南瓜 300克
- 白糖 50克
- 玉米淀粉 少许
小贴士：
1、有人提醒如果有馅，在里面包点会更好吃，像汤圆一样里面包豆沙馅、或者花生馅、或者黑芝麻馅，这个可以有，下次试试看。 2、糯米粉的量也不一定非400克，要看南瓜蒸熟后的水份酌情加减。
做法：
- 1. 老南瓜去皮，切片（越薄越好容易熟）用锅隔水蒸熟，或者拿微波炉煮熟。
- 2. 把糯米粉和白糖，玉米淀粉放入盆里。拌匀。
- 3. 南瓜放至温热的时候、同糯米粉一起揉，揉到不粘手就好了（如下图）因为揉粉过程中手上全是米粉所以就没拍照了。
- 4. 把揉好的米粉团，分成大小相等的小剂子，搓圆（大约鸡蛋大小就可以了）醒十分钟
- 5. 准备的枸杞冲洗干净备用
- 6. 拿牙签在面团上面用按的方式画好南瓜纹路。
- 7. 四周也同上图一样
- 8. 画好纹路后在南瓜的中央点入一颗枸杞当做南瓜柄（枸杞子也可用其他食材代替）
- 9. 准备蒸锅，上面放一块打湿的干净沙布（为的是防止南瓜饼粘锅）没有干净湿沙布可以刷一层薄油
- 10. 做好的南瓜饼放入蒸锅中，每个饼间隔开一段。冷水开火，蒸15分钟左右。
- 11. 蒸好后的南瓜饼是不是很可爱呀？别急着拿出来，刚蒸出来还很软，等放凉一些比较好，用筷子夹起来装盘。
- 12. 放凉一点再吃，QQ弹弹，囗感更好