韭菜猪肉饺子的做法

做法：

• 1. 五花肉搅碎，加盐，糖，生姜粉，料酒，酱油，橄榄油顺时针搅拌，加适量清水继续搅拌。
• 2. 韭菜洗净切粒，加盐用手轻抓出水分跟香味。
• 3. 把韭菜粒倒入肉糜里面搅拌均匀。
• 4. 饺子馅完成，可以开始包饺子了。
• 5. 因为买的现成的饺子皮，所以包饺子时候要备一碗清水，用清水沾湿饺子皮周边才好封口。
• 6. 饺子皮边捏紧，一个饺子做成了。
• 7. 一次做的吃不完可以放冰箱速冻，想吃的时候随时拿出来或煮或煎，非常方便。