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  • 用料:

  • 芥蓝  一斤
  • 肉条(我忘记叫什么暂用这个名字吧)  半条
  • 五花肉  7元
  • 米饭  4杯
  • 干鱿鱼  2个
  • 腊肠  2根
  • 鸡汁
  • 酱油

小贴士:

什么材料都可以,主要是拌均匀,就很好吃…我们那边最爱吃…第一次做,味道很好,比妈妈做的还好吃?

做法:

  • 1. 先把米煮成饭,再把鱿鱼剪条,五花肉、肉条、腊肠、芥蓝切碎(不喜欢芥蓝可以用包菜)
  • 2. 把五花肉用酱油、盐腌一下
  • 3. 再放油入锅爆炒一下鱿鱼,盛起备用;再把五花肉炒熟、放入肉条跟腊肠,炒熟后放鱿鱼进入混合炒一会,盛出备用;
  • 4. 再起新锅放油大火炒芥兰,炒至芥兰熟软,放盐跟鸡汁入芥兰炒,再把刚刚炒熟的肉放入一起炒均匀,熄火;
  • 5. 拿出煮好的白饭,弄开弄匀…再放入刚刚弄好的菜放入拌匀,即可出锅开吃?(我喜欢在炒锅里分两次拌,比较均匀易弄)