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肉的做法是陕西的肉食,家家户户离不开吃,叫臊子。这个肉做多了也没事,可以炒其他菜,或者吃面条放点,一样好吃,美味极了,我老家是陕西。如果喜欢吃辣的可以把大辣椒换为尖椒。那样也好吃我家里是因为老人和孩子不吃辣椒,就用大辣椒代替。虽然做的没有外面的好看,但是味道不错。干净卫生,家里人都非常喜欢吃。