黄豆芽炒粉条

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作者:涛哥的菜

健康功效

黄豆芽:清热利湿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

黄豆芽炒粉条的做法

  • 黄豆芽炒粉条的做法图解1

    1.将黄豆芽洗净。

  • 黄豆芽炒粉条的做法图解2

    2.锅中加清水,大火烧开,将黄豆芽焯熟捞出备用。

  • 黄豆芽炒粉条的做法图解3

    3.将粉丝放入器皿中,加热水泡软备用。

  • 黄豆芽炒粉条的做法图解4

    4.葱姜蒜洗净切沫。

  • 黄豆芽炒粉条的做法图解5

    5.锅内下15克色拉油,大火将油烧至7成热,下葱姜蒜各10克,爆香。

  • 黄豆芽炒粉条的做法图解6

    6.下焯好的黄豆芽,大火翻炒。

  • 黄豆芽炒粉条的做法图解7

    7.然后加泡好的粉条,翻炒均匀。

  • 黄豆芽炒粉条的做法图解8

    8.开始放老抽5克,盐10克,味精10克,胡椒粉5克,白糖5克,料酒10克,中火翻炒至粉条软烂即可。

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黄豆芽炒粉条的家常做法

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