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清炒紫茄子的做法
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用料:
长紫茄子
300克
蒜米
几辫
干辣椒
二个
油
适量
醋
适量
味精
适量
生抽
适量
小贴士:
很美味的一道素菜,经常出现在我家的饭桌上,非常下饭。
做法:
1.
准备食材
2.
切滚刀状,沥干水分
3.
锅里放油,放蒜爆香
4.
然后茄子下锅,大火爆炒
5.
最后放点醋,味精就起锅