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  • 用料:

  • 朝天椒  3个
  • 青椒  2个
  • 木耳  少许
  • 蒜薹  适量
  • 肉丝  多些
  • 豆瓣酱
  • 豆瓣酱  少许
  • 花生油  适量

小贴士:

尽量肉丝多一些可以看起来更好

做法:

  • 1. 肉需水焯五分钟
  • 2. 木耳用水泡十分钟
  • 3. 青椒木耳切丝
  • 4. 锅中放少许油,加入豆瓣酱朝天椒翻炒
  • 5. 依次放入青椒蒜薹肉丝翻炒至八成熟
  • 6. 加入少许淀粉勾的水再加入木耳出锅