用料：
- 大鸡腿 3个
- 土豆 2个
- 青椒红椒 各2个
- 番茄 3个
- 朝天椒 3个
- 花生油 适量
- 红九九 少许
- 姜 小块
- 葱段
- 白糖 两勺
小贴士：
建议还可以买烩面，等把菜吃的不多喽再加入煮熟的烩面
做法：
- 1. 姜葱切成丝备用，青红椒切成块，土豆切成块
- 2. 向锅中加油放切好的番茄炒成酱
- 3. 将鸡腿切块放热水中焯一下
- 4. 锅中加油，放入朝天椒，姜葱翻炒
- 5. 再加白糖炒至呈黄色
- 6. 加入鸡块，翻炒一分钟，再加入番茄酱，放少许盐
- 7. 炖至八成熟加入土豆块，最后再加青红椒
- 8. 出锅
建议还可以买烩面，等把菜吃的不多喽再加入煮熟的烩面